此前梦龙、哈根达斯因为产品原料问题而引发了国人的广泛关注,一号券小编在购买冰激凌时也下意识的先要研究一下它们的成分表。冰淇淋中的牛乳含量越高,自然更加健康,口感也更好。那么,好吃的冰淇淋有哪些品牌?哪几款冰淇淋的牛乳含量高?奶味重的冰淇淋哪种好吃健康?一号券小编进行逐一尝试,为大家推荐5款好吃又健康的牛奶味冰激凌。
在购买之前,一号券小编也做了一番工作,收集了一些在市面上热销的冰淇淋产品的牛乳含量。其中,大白兔、钟薛高、马迭尔、哈根达斯这几个品牌并未标注牛乳含量,小编默认为里面的牛乳含量不高;莫斯利安酸奶冰淇淋(添加7.4%风味发酵乳及奶粉)、中街、明治、和路雪轻优、东北大板添加的是乳粉。这里并没有说乳粉不好的意思,但小编更喜欢添加牛乳的产品,口感更为醇厚。接下来进入正题,为大家推荐五款牛乳含量超高的冰淇淋产品。
蒙牛俄式奶纯冰淇淋
这款冰淇淋的生牛乳含量≥50%,每100g能量818kJ。撕开包装袋,里面用塑料托盘托着的,带有木杆,打磨光滑。冰淇淋看起来挺硬的,但实际上口感相当软绵,轻轻一口下去就能咬下一大块。它化起来也很快,难怪需要用到托盘了。这款冰淇淋的口味对于一号券小编来说稍微有点点甜了,如果糖能够更少点,感觉奶香味会更浓郁些。
伊利GEMICE甄稀海盐牛油果冰淇淋
伊利的甄稀冰淇淋共有四种口味,每种口味的生牛乳含量略有不同,一号券小编更喜欢海盐牛油果口味的,生牛乳含量≥52%,每100g能量791kJ。这款冰淇淋同样比较软,但是比八喜略硬些,融化速度稍慢。这款虽然是海盐口味,入口也确实带有咸味,但里面的糖应该也放了不少,吃到最后有点甜腻感。牛油果味挺足的,味道独特,值得回味。
不过它的配料表中标注的是食用盐,并没有特别备注是海盐,这一点上小编也有点不好确定。另外需要吐槽的就是它的包装,冰淇淋没有密封,打开后是一层透明的塑料盖子,有点担心会被污染或是串味。
BAXY八喜轻卡冰淇淋和风抹茶口味
八喜被称为国内版哈根达斯,主要生产纯乳脂冰淇淋。这款轻卡抹茶味冰淇淋的脱脂纯牛乳含量≥60%,每100g能量493kJ,是这五款冰淇淋中热量最低的,非常适合嘴馋又想控制热量摄入的小伙伴们。冰淇淋使用塑料膜密封,质地十分软绵,用盖子上附带的勺子轻轻一挖就下来了。这里一号券小编要重点表扬一下它的盒盖设计,塑料勺隐藏在包装纸下,撕开就能看到,真的超用心的。
他家最常见的是优选六合一杯装冰淇淋,能量也不高,每100g能量只有500kJ多点,生牛乳含量达45-55%,也非常不错。
光明优倍鲜奶冰淇淋龙井茶风味
光明的冰淇淋也值得尝试,这款号称“不添加一滴水”,其中鲜牛乳含量≥61%,每100g能量851kJ。虽然这款的牛乳含量挺高的,但质地还挺硬,比八喜要硬得多,需要用力去挖。它的甜味比较适中,不腻,不过比八喜的还是要甜一点,感觉茶味没有八喜浓郁。这款同样也用塑料膜密封了,勺子卡在盖子内侧,设计非常贴心。
田牧悠致100纯牛奶口味冰淇淋
这款就厉害了,看名称就知道,生牛乳添加量≥100%,每100g能量798kJ。不过这里并不是和其他品牌那样写的“生牛乳含量”,而写的是“牛乳添加量”,感觉挺狡猾的。按照官方说法,它是三份奶浓缩成一份冰淇淋。一号券小编又找到了之前的包装,上面生牛乳添加量写的是≥80%,配方忒不老实了。
不过它也确实有其独到之处,口感是这几款牛乳冰淇淋里面最松软、奶味最浓的,而且甜味也比较低,这样一来奶味就更明显了,非常适合一号券小编这种喜欢奶味,又不喜欢过于甜腻的小伙伴们。这款冰淇淋同样也有塑料托盘,木棒手持部位光滑,但其它都是毛糙的,有可能是为了让冰淇淋更好的附着在木棒上。不过冰淇淋化得太快了点,小编不得不加快速度,有点影响口感体验。
以上五款冰淇淋都是一号券小编经过比较和尝试之后选出来的,个人更倾向于八喜轻卡冰淇淋,牛乳含量高,口味纯正热量低,价格也比较适中。更看重性价比的小伙伴们可以选择蒙牛俄式奶纯冰淇淋,活动价一块多钱一支,50%的生牛乳含量奶味醇厚。