苏打水在夏季喝起来感觉真的超爽,尤其是零糖零卡路里的原味苏打水,能够在不增加热量的基础上让自己尽情冰爽一下!不过现在苏打水的品牌和种类是越来越多了,那么,苏打水含什么成分?尿酸高喝苏打水有效吗?真正的纯天然苏打水的牌子有哪些?苏打水什么牌子的好?一号券小编一次性购买了目前市面上常见的7种不同口味的苏打水,做了这篇对比横评。
评测之前,先来说说苏打水和气泡水的区别,因为有好些小伙伴好像不太能分清。这两款饮品打开瓶盖都会源源不断地冒出气泡,主要是因为厂家通过加压的方式,将过量的二氧化碳到溶入了水中。而苏打水中除了会添加二氧化碳之外,还有一种关键成分,那就是小苏打,即碳酸氢钠,所以大家注意看下配料表,就很容易分清。
参与本次评测的一共有7款产品,包括5款原味苏打水和2种调味苏打水,从左到右分别是:怡泉苏打水、依维世苏打水、依能苏打水(青柠味)、屈臣氏苏打水、泰象苏打水、胜狮苏打水、喜小瓶气泡水(葡萄味)。一号券小编将主要从产品咸度(钠含量)、气泡丰富程度、口感和性价比这四个方面来进行评价。
Watsons屈臣氏苏打水
屈臣氏的品牌历史还是相当悠久的,在电视上经常能看到他家的苏打水广告。屈臣氏的苏打水一直都采用易拉罐装,330ml,零售价一般为4.5-5元/罐,性价比一般。
这款苏打水每100ml的纳含量为12毫克,喝起来咸味并不明显,比较温和,弱碱性带来的苦涩味也不怎么明显。它的气泡量在几款苏打水里只能算是中等,比较好入口,哪怕是第一次喝的人也能轻易接受,所以经常会有酒吧等场所将其用来调制各种饮品。他家的苏打水除了原味之外,还有柠檬和香草两种口味,不过一号券小编并不太喜欢,感觉不如原味好喝。
屈臣氏苏打水综合评分:咸度2分(满分为5分,下同),气泡量3分,口感3分,性价比2分,总分10分。
Schweppes怡泉苏打水
怡泉的历史可以追溯到1783年,不过现在已经被可口可乐收购了。他家的苏打水有2种包装,330ml的是瘦身版易拉罐装,400ml的是保龄球型胶瓶装,配方和口感都是一样的,只是容量不同。他家的苏打水价格比较实惠,易拉罐装一般零售价在3.5元以内,整箱买平均3元不到,性价比很高。
怡泉苏打水的钠含量相对较高,每100ml的纳含量为27毫克,口感明显偏咸。不过它的气泡量要比屈臣氏丰富,含在嘴里会有较为明显的炸裂感,目的就是为了掩盖它比较苦涩的味道。如果没有气泡,它的口感会跟肥皂水一般。他家的苏打水味道比较多,除了原味之外,还有柠檬味、蜜桃味和苦柠味,都谈不上好喝,所以一号券小编只是偶尔购买。
怡泉苏打水综合评分:咸度4分,气泡量4分,口感2分,性价比4分,总分14分。
EVERVESS依维世苏打水
依维世是百事可乐在去年才推出的品牌,可以说是可口可乐的死对头。他家的苏打水价格非常便宜,采用和怡泉相同的330ml易拉罐包装,价格却比怡泉还要低,线上购买,一罐2.5元都不到。它的成分表也和怡泉一模一样,钠含量同样为27毫克/100ml,喝起来咸度也非常相似。百事绝对就是故意的!
不过依维世的气泡量明显要少一些,和屈臣氏的比较接近,口感上有点不好接受。目前依维世苏打水只有原味款,如果能调整一下口感,性价比绝对可以拿满分。
依维世泉苏打水综合评分:咸度4分,气泡量3分,口感2分,性价比4分,总分13分。
CHANG泰象牌苏打水
这款为泰国进口,采用的是比较传统的325ml玻璃瓶装,线下渠道购买价格普遍偏贵,差不多要七八块一瓶,线上渠道批量入货的话,才3.3元一瓶。
有些人认为它并不能算是苏打水,因为没有添加碳酸氢钠,但它仍然含有钠,只不过含量较低,每100ml只有13毫克。这也使得它的口感比较温和,甚至比屈臣氏的还要好入口。而且它的气泡量也不算丰富,口感对于初次接触的人来说相当友好。
泰象苏打水只有一种口味,不过玻璃瓶装是加分项。综合评分:咸度2分,气泡量2分,口感3分,性价比4分,总分11分。
SINGHA胜狮苏打水
胜狮也是泰国品牌,他家的苏打水跟泰象的包装有点像,同样是325ml,不过瓶子在细节上有点区别,没有泰象那么好看。价格方面,胜狮要稍稍贵一点,同样建议线上购买。
这款也不是严格意义上的苏打水,中文标签上直接写的碳酸饮料。它的钠含量是标注的整瓶,325ml钠含量为40毫克,平均算下来跟泰象差不多。这款可是重口味,气泡含量简直可以用豪放来形容,喝上一口,马上就会有种从嘴里一直向下延伸到肚子里的炸裂感,相当刺激,适合想要追求刺激口感的朋友们。偶尔试一下可以,经常喝会有点受不了。
胜狮苏打水综合评分:咸度2分,气泡量5分,口感3分,性价比3分,总分13分。
依能青柠味苏打水
依能为国产品牌,貌似口碑还不错,不过一号券小编没买到原味的,就选了青柠味的试试看。这款350ml装的平均下来也就1.5-1.6元/瓶,还有500ml的大瓶装,一瓶还不到2元,性价比相当高。
这款在本次评测的苏打水中钠含量是最低的,每100ml只有6毫克,口味比较清淡。而且它还是7种苏打水中唯一不含气泡的,本来一号券小编还担心会不会难喝,没想到居然有惊喜!它的柠檬味非常内敛,你甚至喝不出一点酸味,反而有种丝丝的甜味,很像泡过两三回之后的柠檬水,相当好入口。不过,喜欢追求刺激、清凉口感的朋友们可能会对它有点小失望。
依能苏打水综合评分:咸度1分,气泡量0分,口感4分,性价比5分,总分10分。
喜小瓶葡萄味气泡水
喜小瓶是喜茶推出的,价格有点小贵,5瓶的价格差不多抵得上其他品牌整箱的了。配料表中含有碳酸氢钠,所以它其实是属于苏打水的范畴。
它的钠含量非常低,只有6毫克,而且添加了代糖赤藓糖醇,还有红葡萄汁和紫萝卜汁调味,能够在很大程度上掩盖苏打水本身的咸味和苦涩味。它的气泡量还不错,虽然甜味会中和部分二氧化碳产生的刺激感,但喝起来还是挺凉爽的,甜味不算重,口感令人满意。这款主打的是添加膳食纤维,而且无糖,还有多种口味可选,就是价钱稍贵了些。
喜小瓶气泡水综合评分:咸度1分,气泡量3分,口感4分,性价比1分,总分9分。
以上都是一号券小编的亲身体验,评价难免带有主观性,大家可以根据自身的喜好来进行选择。