椰子被稱為“生命之樹”，廣泛生長於環太平洋地區。亞太椰子聯合組織指出越南南部Ben Tre地區所產椰子的品質及品種最為古老且最為原始，因此該地區成為nova37°特選產地。椰子油擁有多種用途：可作為食用油，搭配食物或直接飲用，更是最天然的保養聖品。秉持使用最天然的源頭，保留原始的成份，關鍵技術即是保持全程低於 37度，成功研製保留最原始天然的初榨椰子油．正式命名為nova37°冷壓初榨椰子油
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